В Калининграде в управлении Россельхознадзора по Калининградской области под председательством заместителя руководителя ведомства Владимира Смирнова сегодня, 2 марта 2018 года, состоялось совместное рабочее совещание на тему: «Организация ветеринарного контроля при заготовке молока».
Целью обсуждения являлась выработка модели контроля за процессом заготовки молока, исключение попадания в сырое молоко запрещенных и вредных веществ, прежде всего антибиотиков.
Смирнов отметил актуальность темы вынесенной на обсуждение, так как безопасность готовой молочной продукции в значительной степени влияет на здоровье человека. Он особо остановился на необходимости принятия всех исчерпывающих мер по готовности работы в ФГИС «Меркурий», прокомментировали собкору в Калининграде сегодня, 2 марта 2018 года, в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.
В ходе рабочего совещания специалисты управления Россельхознадзора, департамента ветеринарии привели статистические данные связанные с обнаружением в молоке вредных веществ, прежде всего антибиотиков. Также состоялся обмен мнениями о существующей практике сбора молока, путей усиления контрольно-надзорных мероприятий связанных с отбором проб молока; необходимости дальнейшего совершенствования взаимодействия молокосборщиков с населением, организациями, с администрациями районов, поселений. Специалистами госорганов даны ответы на поступившие вопросы.